芒果毛士蛋糕

材料
芒果茸  100 克 　
忌廉芝士  100 克
糖  50 克
蛋黃  3 隻 　
魚膠片  3 片 　
檸檬茸  ½ 隻 　
檸檬汁  1茶匙 　
忌廉  200 克 　
酒  2 茶匙 　

製作
1. 忌廉打起備用。
2. 將忌廉芝士和糖混和，然後加入蛋黃。
3. 將魚膠片座熱水浸溶。
4. 加入芒果茸，酒，檸檬茸，檸檬汁，忌廉，魚膠片溶液混和，然後倒入蛋糕模中．放入雪櫃雪凍