素食-牛肉麵

材料:
蕃茄
白羅蔔
紅羅蔔
香菜
素羊肉
花椒
黑麻油
八角幾粒搗碎成粉
辣椒粉
糖
水
鹽
酸菜
麵條 　
  　
做法:
1.黑麻油加熱，放入花椒粉，再放辣椒粉，依序放入蕃茄、白紅羅蔔炒一炒，再放素羊肉、香菜、醬油、味素、糖、水，
大火煮開再小火慢燉即可。
2.麵條煮開加入牛肉湯汁(1)及酸菜即可。