蜜汁烤雞翅

【材　料】

雞翅 8隻

熟芝麻 少許


【調 味 料】

芝麻醬 1大匙

甜麵醬 1大匙

鹽 1/2茶匙

紅豆腐乳 1/2塊

糖 3大匙

米酒 1大匙

麥芽糖 100克


【做　法】

1.除麥芽糖外將所調味料混合，放入己洗淨的雞翅醃約3小時備用。

2.烤箱以180℃預熱，作法1的放入雞翅烤約20分鐘後取出。

3.麥芽糖蒸十分鐘溶化後，塗抹於作法2的雞翅上即可。