菠菜蘑菇沙拉

材料：
菠菜500g、
蘑菇100g、
培根丁100g、
橄欖油200ml、
白酒醋100ml、
鹽、胡椒、蜂蜜少許

作法：
1.菠菜與蘑菇洗淨，將菠菜切好、蘑菇切片。
2.製作橄欖油醋，將橄欖油與白酒醋混合拌勻，加些許鹽、胡椒調味，再倒入少許蜂蜜添香氣。
3.最後將切好的菠菜與蘑菇與油醋拌勻裝盤，灑培根丁並淋上培根油即完成。