香辣烤蝦

材料
大的蒜頭1個，粗海鹽1湯匙，辣椒粉半茶匙，紅辣椒粉1茶匙，橄榄油2湯匙，檸檬汁2茶匙，新鮮大蝦900克，去皮，去蝦線，切片的檸檬8片，點綴用


做法
1.將烤架用中火預熱。
2.用一個大碗，將蒜和鹽搗碎。加入2種辣椒粉再混入橄榄油和檸檬汁攪成糊狀。再加入蝦肉，攪拌均勻。
3.在烤架上輕刷上油。將蝦的每邊烤2-3分鍾或直到蝦肉不再透明。將烤好的蝦放到盤里，用檸檬片點綴即可。