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[美味食譜] 【香辣烤豬蹄】在家就能做的火爆燒烤美食

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發表於 2021-4-26 10:00

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說到網紅美食,其中的香辣烤豬蹄應該是大家都流口水的吧,我家孩子也是耐不住買了一份回來,但是咬一口就說不好吃,原來外面賣的烤豬蹄不但皮硬,肉也是非常的硬還不夠入味,全部都是靠各種的香料吸引大家買。
當媽的忍不住在家自己做,按照自己多年做飯的經驗,一次就搞定,兒子直呼太好吃太香了,皮Q肉嫩還入味,簡直是神仙美食了。今天我就分享給大家,其實很簡單,就2個步驟,你記下就成。
【香辣烤豬蹄】在家就能做的火爆燒烤美食
豬蹄含有豐富的 膠原蛋白 質,脂肪含量也比肥肉低。人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。所以適當吃一些豬蹄是很不錯的,它能防治皮膚幹癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老 和促進兒童生長發育 幫助非常大。
所以豬蹄一直都是大家都喜歡吃的美食,比如月子中的新媽媽,喝一碗豬蹄湯可以催乳讓寶寶能更順利喝到媽媽的奶水;豬蹄搭配黃豆做一道紅燜菜,【摄影教学】一学就会的电影级的打光技巧
https://www.bilibili.com/video/BV1zA411N7Ub下飯極了,而且孩子多吃還能幫助生長發育增強體質;夏天馬上要來了,宵夜燒烤就成了很多人的選擇,所以這款香辣烤豬蹄你一定不要錯過了。
【香辣烤豬蹄】在家就能做的火爆燒烤美食
【香辣烤豬蹄】
材料:豬蹄
香料:辣椒醬、孜然粉、辣椒粉、姜片、料酒、糖、八角、陳皮,燒烤粉。
首先將豬蹄切大塊,然後放入冷水鍋裏面,加入姜片料酒喝適量水,燒開焯燙然後撈出來清洗幹凈瀝幹水分。
將豬蹄放入高壓鍋裏面,然後加入1大勺的辣椒醬、1-2個幹辣椒、八角、陳皮、醬油、糖,蓋上蓋子上汽後轉小火壓1分鐘。
中間準備刷醬,2勺的奧爾良烤肉粉加入蜂蜜、少許水拌勻,然後刷在豬好的豬蹄上。
【香辣烤豬蹄】在家就能做的火爆燒烤美食

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