挑對零嘴健康過年

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本帖最後由 A-Flower 於 2014-1-28 11:28 編輯

這帖的碎鑚是由

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2014-1-28 09:54 上傳

petergue大贊助
在petergue大所發給貓大~的鑚帖
本來貓大請花花回覆後，再發帖將碎鑚歸還給petergue大
但後來petergue大希望花花能善用這些碎鑚
所以，花花就發此碎鑚帖感謝petergue大的贊助
也讓大家知道此資訊

在過幾天~~
就是大家期待的農曆年要到來了!!!
相信有些朋友家裡都會買些年貨~
但該如何挑選好的零嘴呢??
就由下面的報導來告訴你吧

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2014-1-28 09:54 上傳

過年糖果盒裡總有各式各樣的零食，其中堅果類人氣最高，
迪化街店家徐偉峰表示，堅果首重新鮮跟口感；營養師陳怡靜提醒，堅果雖較健康，
但吃多無益，應把握適量原則。

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2014-1-28 09:54 上傳

【堅果類】挑選聞氣味
挑選聞氣味堅果油脂含量多，接觸空氣太久易產生油耗味，勿挑選。
堅果若吃不完，應放入保鮮盒密封後冷藏。

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2014-1-28 09:54 上傳

杏仁果看外殼
殼薄、顏色淺較新鮮，顏色深表示接觸空氣時間較長，
而殼薄表示被冷凍或人工處理的機率較低。

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2014-1-28 09:54 上傳

開心果看果仁
果仁呈翠綠色表新鮮，若是褐色表示已放置一段時間；
也可從開心果殼的開口是否完整、圓滑來判斷

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2014-1-28 09:54 上傳

腰果看飽滿度
挑選腰果時果實越飽滿、大顆且形狀圓潤完整代表品質越佳。

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2014-1-28 09:54 上傳

花生看紋路
不新鮮花生可能有黃麴毒素，採買時除了要求試吃，
也可看花生殼接合處是否呈明顯波浪狀，
波浪狀越明顯表示果實越飽滿新鮮。

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2014-1-28 09:54 上傳

瓜子看外觀
白瓜子形狀圓潤、中央飽滿表示瓜子品質較佳；
而黑瓜子的外殼硬，要挑形狀與外觀完整無傷即可。

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2014-1-28 09:54 上傳

【乾果類】包裝較衛生
包裝較衛生年貨大街的果乾多攤開來賣，落塵、口沫等皆可能滋生細菌，
建議挑選原本就以包裝出售的水果乾為佳

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2014-1-28 09:54 上傳

鮮豔不挑
水果放在空氣中一段時間即氧化變色，故果乾若呈鮮豔的顏色，
表示可能有經過漂白及添加色素。

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2014-1-28 09:54 上傳

刺鼻不選
選購前先聞味道，正常果乾只有淡淡果香味，
若聞起來味道刺鼻或濃郁可能添加香精。

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2014-1-28 09:54 上傳

太甜不買
有些果乾為了增加風味，會添加砂糖、糖精或人工代糖，
目視看不出來，建議可試吃味道看是否太甜。

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2014-1-28 09:54 上傳

【高蛋白類零食】買肉乾看甜味劑
肉乾屬高蛋白質，一定會添加防腐劑以利保存，
因此可挑砂糖與甜味劑添加較少的肉乾，吃起來對身體較無負擔。

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2014-1-28 09:54 上傳

魷魚絲看粉末
魷魚本身肉質白，較難從顏色辨別新鮮度，
建議可從表面調味粉多寡判斷加工程度，
如原味魷魚絲白色粉末越多代表加工越多。

Tips 人工代糖熱量雖低，但吃多易增加排尿次數，
導致身體水分不足容易便秘，吃後建議多喝水補充身體水分。

【健康吃】
過年在家吃零嘴，一口接一口，不知不覺就吃太多。
該怎麼吃才不會加重身體負擔，我們請營養師陳怡靜來告訴大家。

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2014-1-28 10:29 上傳

預防疾病
堅果所含油脂以不飽和脂肪酸為主，可降低心血管疾病的發生，
多吃蔬果及全穀也有效果。

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2014-1-28 09:54 上傳

每天30克
堅果雖健康但屬脂肪類，吃多可能造成肥胖，
建議1天吃28~30公克，約1手掌量為佳。

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加好友 · 發表於 2014-1-28 11:01

本帖最後由 momo363 於 2014-1-28 11:03 編輯

好棒的分享~
過年零嘴本來就有很多地雷，這樣大家可以吃的開心又安心了

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加好友 · 發表於 2014-1-28 11:02

本帖最後由 william620101 於 2014-1-28 11:06 編輯

感謝花花提早發紅包
過年期間飲食一定比平常油膩
此時應特別注意
這段時間吃吃喝喝不正常
所以特別提醒各位
過年期間飲食必須要控制好
以免腸胃出問題！

加好友 · 發表於 2014-1-28 11:04

您發碎鑽我給健康良方讓大家活的健康謝謝了..........

10大熱量超高零食想減肥別吃啊

1 花生糖5顆/150克 860大卡
2 麻荖3個/100克 523大卡
3 牛肉乾半包/140克 460大卡
4 牛軋糖6顆 430大卡
5 冬瓜糖5小條/100克 400大卡
6 花生米50顆/57克 340大卡
7 紅豆麻糬2個/140克 300大卡
8 沙琪瑪1小塊/70克 270大卡
9 開心果30顆/40克 250大卡
10 蛋捲2根/50克 200大卡

加好友 · 發表於 2014-1-28 11:14

本帖最後由 Albar 於 2014-1-28 12:12 編輯

一整年省吃儉用，趁過年好好補充一下熱量
不過一年當中只有這幾天可以英英美代子
吃吃喝喝過日子
閒的無聊，家裡總有多到礙眼的零食
沒有稍稍控制一下
小則傷腸胃大則引發舊疾
得不償失，還是節制一下比較好
看看這些降一些食慾

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加好友 · 發表於 2014-1-28 11:21

哇~~這麼麻煩喔
要嘛就不要吃了
要吃就不要管這些了~~
哈哈哈!!!!!

加好友 · 發表於 2014-1-28 11:25

應該挑選零食大家都知道~

但要怎麼挑卻是霧煞煞

感謝花花.petergue大.貓大聯手發訊讓大家長知識又領紅包

加好友 · 發表於 2014-1-28 11:36

謝謝你!分享!讓我增長見聞!
過年期間免不了就是吃吃喝喝!
吃糖果.零食,飲料的機會比平常多!
吃美食也要增長知識!

加好友 · 發表於 2014-1-28 11:44

本帖最後由 WECAN1688 於 2014-1-28 11:46 編輯

不錯喔重視健康又有得吃給你按個讚但好像不能給經驗新春愉快

加好友 · 發表於 2014-1-28 11:46

堅果我喜歡零食我也愛

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