紅燒牛腩

材料 :

牛腩 600公克

白蘿蔔 100公克

紅蘿蔔 100公克



調味料 :

糖 30公克

醬油 125 cc

米酒 45 cc

白胡椒粉 5公克

香油 15公克

滷包一個



做法 :

(1) 將牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔切塊後放入容器內，加水剛好蓋過材料即可。

(2) 加入調味料、覆蓋上保鮮膜，用強微波加熱 20分鐘後取出滷包。

(3) 再用弱微波加熱 35分鐘即可。