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[美味食譜] 法式烤紐西蘭羊排

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ne0629 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2014-7-13 12:04

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食材:
紐西蘭羊排、麵包糠、大蒜、番茄、番薯。

調味料:
鮮迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、鹽、黑胡椒粉、橄欖油。

做法:
1、用蒜碎、迷迭香、麵包糠,加橄欖油混合在一起。

2、將羊排剔乾淨,用鹽、黑胡椒醃製後,煎至3成熟。

3、在羊排外表抹芥末後,再裹上做好的香草包糠,放入烤箱(200℃)烤5分鐘即可。

4、用炸番薯條、烤番茄配菜。

5、用意大利黑醋加橄欖油澆汁。

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