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[旅遊/美食] 可愛繽紛法式小蛋糕 作者：熊谷裕子 (繁_PDF)

  [複製連結] 查看: 4016|回覆: 74|好評: 0
apktwkc | 收聽TA | 顯示全部樓層 |閱讀模式
發表於 2023-11-20 00:22
大尾PC天堂

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可愛繽紛法式小蛋糕 - 熊谷裕子.jpg
◎書名：可愛繽紛法式小蛋糕
◎作者：熊谷裕子
◎內容簡介：

4種不同模具（圓形慕斯圈、方形慕斯圈、半圓模、塔模）

4大裝飾技法（側面、立體感、光澤感、季節感）

變化出18款讓人看在眼裡、甜在心裡的

美味法式小蛋糕！


每當站在玻璃櫃前，看著一個個宛如藝術品的法式小蛋糕，內心便會泛起一股無法言喻的幸福感。小巧精緻的蛋糕盛在盤子裡，完全就是屬於一個人獨享的美味。這些只有在甜點專賣店看得到的可口小蛋糕，其實也可以在家輕鬆做出！
本書是由曾赴巴黎學藝，並在日本多間知名甜點店任職過的熊谷裕子所撰寫的食譜。書中透過大量的照片詳述分蛋海綿蛋糕、甜塔、裝飾巧克力的基本作法，並以簡單易懂的方式說明擠花、披覆鏡面淋醬、利用新鮮水果裝飾的專業技法。只要學會這些技巧，想要做出師傅級的法式小蛋糕一點都不難！

PDF
可愛繽紛法式小蛋糕.PDF (15.76 MB, 下載次數: 498, 售價: 1 個碎鑽)
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可愛, 繽紛, 法式, 蛋糕, 作者

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wenshu88 + 1 好內容,老衲來為這篇文章開開光.
auniformprice + 1 + 1 非常讃
ran1 + 1 + 1 非常讃
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a2929292912 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-11-20 00:36

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超好用的工具書對於喜歡吃的我是一種享受真好謝謝你大大的分享感恩


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uxx05 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-11-20 00:41

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感謝樓主分享好看書籍，一生平安！！！


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alcawei | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-11-20 00:44

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感謝樓主分享，收藏起來慢慢看


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q600725 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-11-20 00:45

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感謝版大的熱情分享！


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ALI88 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-11-20 00:48

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鈦感恩分享此等好書"可愛繽紛法式小蛋糕"~拳助書友們開盡智慧廣增見聞！


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dirkcheng | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-11-20 00:52

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看起來就很好吃的樣子
希望可以自己做幾個來吃吃看
謝謝你的分享


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01019173 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-11-20 01:01

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很喜歡這類的法式小點心，很棒啊！，感謝樓主無私的分享


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alicemomo | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-11-20 02:24

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感謝樓主的分享，真是增廣見聞了～


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麵包輝 | 收聽TA | 顯示全部樓層
發表於 2023-11-20 03:54

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感謝無私分享好書，甜點食譜，非收不可。


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