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[美味食譜] 啤酒雞翅

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電梯直達

樓主

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發表於 2014-6-21 17:06

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食材：
雞翅中 8個，啤酒 1罐、薑、蔥、紅椒。

調味料：
鹽、老抽。

做法：
1、雞翅洗淨，從裡側劃兩刀，用薑片、蔥段、鹽醃製20分鐘。

2、雞翅裡側朝下，平擺在電飯鍋內，醃汁和蔥薑一起放入。

3、倒入啤酒，放一小勺老抽，摁到煮飯鍵，煮15分鐘，燜10分鐘。（也可以用炒鍋，放點油，燒熱後煸炒雞翅，然後加醃料汁、啤酒等，小火燜）

4、擺盤，撒上紅椒粒、蔥花。