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[美味食譜] 南瓜蔬菜餅

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sandy321 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-1-19 07:44

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南瓜蔬菜餅

材料：
南瓜1/2顆、胡蘿蔔1/2根、洋蔥1/2顆、牛蒡1/2根

麵糊：
低筋麵粉6大匙、雞蛋1顆、鹽1匙、水適量

作法
1.南瓜、胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥切1公分寬大小備用(洋蔥可泡水去除辛辣味) 。
2.調好的麵糊(低筋麵粉+雞蛋+水+鹽)再將材料1倒入均勻拌好，麵糊不可太稀。
3.在平底鍋倒油，取適量的蔬菜置於鍋鏟上，再放入鍋中油炸(使用中火油炸) 。
4.兩面炸至表面金黃即可。
資料引用自愛料理食譜網

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南瓜, 蔬菜, 料理

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ne0629		+ 1	姐很想給你一個吻，但不現實，還是給分吧.