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[美味食譜] 牛肉炒板條

[複製連結] 查看: 198|回覆: 0|好評: 1

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發表於 2013-4-18 00:05

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食材
板條 3大片牛肉片 100元豆芽菜 1小把兒紅蘿蔔丁 1小段蔥花
1株芹菜末 1株香料共和國-原味椒鹽適量郭媽媽肉燥包 1包香
料共和國-七味唐辛子適量龜甲萬料亭和露-昆布香菇 1大匙

醃料
米酒 1大匙香油 1中匙龜甲萬御釀醬油 1大匙原味椒鹽少蒜末 1顆

作法
1先準備牛肉以醃料抓捏醃漬入味片刻


2再準備其他食材:將片狀板條切成小長方形、豆芽菜洗淨、紅蘿蔔切成
細丁、切蔥花、芹菜末等備用


3以2大匙油熱鍋，將紅蘿蔔丁、蔥花、芹菜末下鍋爆香，再放入醃漬過
的牛肉片略拌炒，再將豆芽菜放入悶煮拌炒


4接著放入肉躁包提味


5再灑些原味椒鹽

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