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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 雞蛋夾心圓麵包

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[美味食譜] 雞蛋夾心圓麵包

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發表於 2012-9-6 16:47

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■材料：
小圓麵包或是橢圓形的雜糧麵包、雞蛋、小熱狗、披薩起司、牛奶。

■作法：
1.將圓麵包對半切開，挖掉中心的一些麵包，形成一個小洞。
2.敲破蛋殼，把整顆蛋打入圓麵包的小洞中。
3.再把小熱狗垂直地放進小洞中。
4.在麵包的洞口表面灑上一些披薩起司，喜歡奶味的人，還可以淋上一些牛奶。
5.重複上述動作，做出足夠的麵包，再放入烤盤中，先用中溫烤10分鐘，再用高溫烤2分鐘，或是用目測法，烤至麵包微焦香脆為止。

■Tips：
Tojasos是匈牙利文雞蛋之意，Zsemle則是小圓麵包。這種雞蛋夾心圓麵包，是匈牙利家庭餐桌上常見的開胃菜，也可以當作點心或早餐。類似袋餅的填餡方式，在烘烤之後，外層的麵包會變得香香酥酥，但裡面的雞蛋則很軟滑，對大人和小孩都很有吸引力。

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