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[美味食譜] 高昇排骨

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發表於 2012-8-4 16:07

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材料：小排骨600公克生菜葉數片白芝麻少許
調味料：米酒1大匙糖2大匙烏醋3大匙醬油4大匙水5大匙
作法：
1.鍋內放入小排骨，再加上調味料煮開後，改小火燜煮約25分鐘，至汁液呈黏稠狀(中間需翻動1次，以免沾鍋而燒焦)。
2.將排骨盛出，放入以生菜圍邊的盤內，撒些芝麻更加可口.

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