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[美味食譜] 馬鈴薯豬肉餅

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2015-11-9 08:49

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【材　 料】

馬鈴薯絲  30公克
豬肉絲  20公克
雞蛋  1顆
【調 味 料】

鹽  少許
麵粉  1/2小匙

  
【做　 法】

1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用

2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。






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馬鈴薯, 豬肉餅

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