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[美味食譜] 青椒牛肉飯

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2014-8-28 18:56

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材料     無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙醃牛肉用料     醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙

調味料     醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙

做法
牛肉切絲(橫)切拌入醃料(醬油、太白粉、水、油)。
青椒去籽直切絲、蔥切段。
三大匙油燒至六分熟,將牛肉炒散盛起,餘油燒熟,爆香蔥、薑,再青椒倒下鍋中炒軟,加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。(可供二人食用)


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