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[美味食譜] 鹹蛋拌花椰菜

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發表於 2012-11-27 13:48

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【材　料】

花椰菜 200公克
熟鹹蛋 1顆
蒜末 5公克
【調味料】

鹽 1/8小匙
細砂糖 1/2小匙
橄欖油 1大匙

【做　法】

1.花椰菜削去外皮粗纖維，切小塊後放入滾沸的水中汆燙約20秒，撈出瀝乾水分放入大碗中備用。

2.熟鹹蛋去殼切末，加入蒜末和所有調味料拌勻，倒入作法1碗中拌勻即可。

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