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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 紅棗麻油豬菲力湯

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[美味食譜] 紅棗麻油豬菲力湯

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發表於 2012-11-15 12:50

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材料：紅棗20粒、豬菲力1片、杏鮑菇1大條、老薑1段

調味料：麻油2大匙、料理米酒1碗、鹽1/2小匙

做法：

1.紅棗以清水洗淨、瀝乾。

2.豬菲力切斜片；老薑洗淨切片。

3.熱鍋，入麻油及薑片爆炒，至薑片微焦。

4.續入豬菲力炒至雙面金黃；再入杏鮑菇炒至微軟。

5.入酒炒勻，再入水3碗及紅棗煮滾後，轉小火煮10分鐘，最後調味即可

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