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[美味食譜] 黑胡椒牛腩飯

[複製連結] 查看: 356|回覆: 0|好評: 0
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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2012-8-4 15:49

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材料:牛腩600g 薑2片 八角適量
調味料:(a)醬油2大匙 酒鹽各1大匙
(b)黑胡椒醬2大匙 水2大匙 太白粉1大匙
做法:牛肉切小塊放入滾水中川燙,去除血水撈出沖洗.
2.鍋中倒入半鍋水,放入牛肉 八角 薑片和(a)料一起燒開,改小火煮30分鐘待牛肉煮爛後加入(b)料勾欠,即可盛在白飯上







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