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標題: 青木瓜燒肉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-4-30 07:53
標題: 青木瓜燒肉

食材
五花肉半條青木瓜半顆蔥 1~2支薑一塊蒜頭 2~3顆調味料
水適量醬油適量冰糖適量

作法
1
起乾鍋,將五花肉塊放入鍋中煸香出油,再撥至鍋旁,利用煸出的油炒香蒜粒,蔥段及薑片
2
同上鍋,放入青木瓜略炒,再放入冰糖拌炒一下
3
再倒入醬油及水煮滾,味道調整好後,再倒入電鍋裡,以外鍋一杯半水燉煮,即可完成

小撇步事前準備：
1.將青木瓜斜切成塊狀,五花肉也切成小塊狀
2.蔥切成蔥段,蒜頭對半切,薑切成薑片
3.準備一杯半水,電鍋蒸煮用

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