風味大增 - 油魚子義麵

麵條吸附了鹹香油魚子韻味，可口不腥。


油魚子義麵
材料：油魚子200克、乾義大利麵120克、橄欖油2大匙
準備：義大利麵煮熟，油魚子刨成細末。



做法
橄欖油稍微加熱，放入油魚子以小火泡至香氣散出，放入麵條拌炒均勻。