(轉載)防癌的宗旨“一足量、二不、三少”

防癌的宗旨“一足量、二不、三少”

　 防癌的飲食模式應是“一足量、二不、三少和二堅持”。

　　一足量

　　是指每天攝入足量的蔬菜及水果，吃夠25種食物，盡量多吃全穀類和豆類；

　　二不

　　是說要控制自己，做到不吸煙和不飲酒，遠離煙草製品、二手煙及酒精；

　　三少

　　是指少吃或不吃加工過的肉類，如醃製肉、肉罐頭等，並在日常飲食中少油少鹽；