挑食有理！這些蔬菜怪味，足以破滅一道菜呀！

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本帖最後由 matchlii 於 2018-6-26 04:36 編輯

挑食有理！這些蔬菜怪味，足以破滅一道菜呀！挑食BINGO大PK，你中幾條線？

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2018-6-26 03:48 上傳

每樣蔬菜都有豐富的營養，也有豐富的味道，但不見得是人見人愛，尤其是特殊氣味的或獨特口感的蔬菜，網友時不時戲稱彷彿在吃鼻涕、外星食物或是惡魔的陰毛等，是不是你也聯想到某些你討厭的蔬菜了呢？

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2018-6-26 03:51 上傳

DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查近一年，網友們熱議的「挑食」清單，除了萬年大家普遍厭惡的青椒、茄子、苦瓜，還有哪些蔬菜也上榜了呢？話不多說，先來玩場賓果吧！

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2018-6-26 03:52 上傳

挑食BINGO你不吃的蔬菜中了幾樣？

第十名、蒜
很多料理都會出現的配角，甚至連炒青菜也要來湊角，讓討厭蒜味的人吶喊：「這種連吸血鬼都不喜歡的味道，為何要亂加」！

蒜頭熱炒或生食都有一番風味，喜歡蒜頭的人更特愛吃生蒜，「吃香腸一定要配蒜頭」，還有些小吃像是蚵仔麵線、臭豆腐、鹽水雞等，老闆總是附贈蒜泥自由添加，也有不少料理以蒜頭為主打味道，例如蒜泥白肉、蒜頭雞，甚至有「蒜頭飯」！這根本是逼死懼怕蒜味的朋友啊！

網友表示：「咬到會很氣然後趕快吐掉、一含到就反胃想吐」，雖然大家常說蒜頭抗癌，但是對於不喜歡的人來說，那足以臭氣勳三天呀！

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2018-6-26 03:54 上傳

第九名、青椒
什麼？這只是第九名，那接下來的名次做出來的料理還能吃嗎？這蔬菜根本是討人厭的代表，說到討厭青椒，蠟筆小新可以說是完美演繹作噁的表情啊！

青椒常常是網友們小時候的陰影呀，大人總愛說青椒營養，鼓吹（逼迫）小孩要吃，不少網友表示「想到吞青椒的日子就想哭」、「小時候不敢吃」、「噁爆了那味道」。

相對的，有些人特愛青椒，還推薦不敢吃青椒可從甜椒入手，嘗試「生甜椒切塊拌梅粉」，冰冰涼涼的好吃，只是也有人始終如一「管他青椒甜椒，只要有椒一律挑掉！」常見的椒料理青椒炒蛋、Pizza 配料、烤青椒、青椒炒肉絲，你能接受嗎？

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2018-6-26 04:05 上傳

第八名、苦瓜
討厭苦瓜不罕見，菜如其名有個苦味，常人都戲稱「苦瓜臉」，不是浪得虛名呀，尤其是小孩子更難接受這種苦味，人生已經夠苦了，不要再給我這種試煉好嗎？

厭惡苦瓜的網友認為：「少囉嗦，苦瓜應直接死刑定讞！」畢竟獨特的苦味讓人記憶猶新，陰影難以抹平，只想吃顆糖壓壓驚。

不過愛吃苦瓜的人總說會「回甘」，甚至越苦越愛，比如山苦瓜品種，苦味更重些，竟然吃得津津有味，不敢相信！很多相關料理如苦瓜炒鹹蛋，或是夏日清爽的涼拌梅子苦瓜，還有功夫菜「苦瓜盅」、簡單的苦瓜鳳梨雞湯等，都是「吃苦當吃補」者的最愛！

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2018-6-26 04:06 上傳

第七名、芋頭
芋頭和地瓜都屬於鹹甜食兩棲類，有些人只能接受甜的方式處理芋頭，「甜的好吃，鹹的無法理解」、「加工甜甜的很棒，但是原味不能吃」，常見的如芋頭叭咘、芋泥蛋糕捲、芋圓、炸芋泥球、芋頭餅、芋頭西米露、芋泥牛奶，還有剉冰上的蜜芋頭，簡直是人間大推呀！而且愛芋頭的人連口感都很講究，像是有名的大甲芋頭口感「綿密」、檳榔芋則比較「桑」，都是有學問的呢！

討厭芋頭的人，經常崩潰吶喊「火鍋湯底破壞者、毀滅佛跳牆」、「火鍋加芋頭根本就是自私自利」。但也有人特愛湯裡煮到鬆軟的芋頭塊，以及鹹點的料理「芋粿、芋頭藥燉排骨等」，甚至還有「芋香米」，讓喜歡的人盡情吃芋頭的餘味香出好心情～討厭的人則是光看到芋頭兩字就會皺眉氣噗噗！

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2018-6-26 04:08 上傳

第六名、洋蔥
葷菜五辛（蔥、蒜、韭、薤、興渠）較為常見的就是蔥蒜了，當然洋蔥也不例外，茹素者也是不吃的，洋蔥和其他五辛一樣也有種特殊的辛辣嗆味，有些人不敢吃生洋蔥，但煮熟的洋蔥反而可以接受，少了嗆味多了一股淡淡的甜味。

崩潰的網友表示「都要在菜單上大大寫上不要洋蔥」，不過洋蔥在很多佐料裡都會參一腳，像是牛排醬、咖哩醬等，喜歡吃洋蔥的人在炎炎夏日可以來一盤「涼拌洋蔥」，洋蔥炒蛋也是常見的家常料理，建議害怕洋蔥嗆辣味的人，可以嘗試「法式洋蔥濃湯」完全地將洋蔥的甜味釋放出來！但你有聽過「洋蔥冰」和「洋蔥優格」嗎？吃過的網友都說，是難以想像的味道啊！

（DV 小百科：薤又稱為小蒜、興渠是印度的香草香料，台灣不常見。）

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2018-6-26 04:09 上傳

第五名、番茄
「番茄紅了，醫生的臉就綠了」，但對於不愛番茄的人臉也綠了！網友表示「真的是來自地獄的味道、別再對厭惡番茄者如此苦苦相逼啦！」不論是番茄炒蛋、漢堡中夾的番茄片，只好險中求生存，吃蛋總行了吧！

不過，番茄的再製品可就親切可口多了，「番茄醬」或其他茄汁料理、當披薩抹醬等，就可以被接受，網友認為「覺得番茄醬裡根本沒番茄啊！」真的！加工後根本差很多。

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2018-6-26 04:10 上傳

第四名、茄子
網友批評「茄子的顏色口感太噁心、像吃毛毛蟲」(說得好像吃過毛毛蟲 XD)，甚至還有網友比喻茄子「很像黏黏的鼻涕」，太生動了吧…

不過愛吃茄子的人就是愛這個口感，不論是魚香茄子、茄子炒九層塔都超下飯，清蒸茄子淋上醬油膏更是原汁原味品嘗一絕，如果不敢嘗試也可以從炸茄子開始，不少網友表示，不敢吃茄子但是「神奇的炸茄子還頗美味」，外酥內軟，厭茄的小編也覺得可以！

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2018-6-26 04:12 上傳

第三名、小黃瓜
炎炎夏日來碗涼麵吧！涼麵必備小黃瓜絲，網友大讚「加在涼麵上，好吃！」小黃瓜算是形狀和冷熱定生死的關鍵，刨成絲讓瓜味降低許多，讓人不太懼怕，尤其夏天做涼拌更是能開胃。

但小黃瓜若是拿來熱炒，口感就讓某些人不敢恭維了，不喜歡吃軟軟小黃瓜的人，只能傻眼貓咪，實在值得崩潰大喊「脆的才是王道」。不愛小黃瓜不可恥，你知道嗎？竟然還有不吃小黃瓜的韓國偶像排行榜呢！(榮譽感大增 XD)

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2018-6-26 04:15 上傳

第二名、青蔥
蔥有個獨特的味道，喜歡的人認為是個香氣，尤其是中式料理時常會拿來爆香，提升香味，或是料理完成後撒上蔥花。說到蔥料理，最常見的便是蔥油餅了，網友表示「雖然朋友不吃蔥，但是蔥油餅」可以！

不過，若是做成「香蔥麵包」可就十分兩極化了，有網友認為台式麵包獨愛蔥麵包，但更多人則是蔥類的都不喜歡，「那種乾燥蔥難吃到不行」、「只要有蔥就母湯」。連蔥爆牛肉這種常見的蔥料理，不僅是快炒店的招牌，也是超下飯的配菜，但不能接受蔥的網友還是拒於門外啊，崩潰宣導，別再逼人吃蔥了「我沒有吃蔥，我還是覺得我健康到爆掉！」

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2018-6-26 04:16 上傳

第一名、香菜
芫荽所謂襯托出美食的配角？不不不！根本毀了一道美食啊！「老闆不要加香菜」一定是討厭香菜的人必備的口頭禪，點蚵仔麵線、米糕、湯品等都要記得說，老闆忘記還得動手細心挑掉。網友表示：「味道超噁、香菜臭死了、分明臭菜！」

這獨特的風味不是每個人都能接受的呀，可謂天平的兩端，嘗過一次就一翻兩瞪眼的喜好！但你知道嗎，不敢吃香菜可能事出有因，有研究指出：「遺傳到某種基因的人，會特別討厭吃香菜，有 1~2 成人食用香菜時彷彿在吃肥皂、蟲、泥土的味道。除了基因之外，不同地區的人討厭的比例也不同，像是東南亞地區幾乎每道料理非加不可，近年來還有不少食品業者推出香菜口味的泡麵、火鍋、巧克力、冰淇淋、牛奶糖、雞尾酒、剉冰，實在太狂啦！

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加好友 · 發表於 2018-6-26 06:02

看完這些不喜歡的食物，
偶要澄清的是，
偶不是不吃，
只是不喜歡吃！
偶爾還是會吃一點點！
雖然知道要食物均衡，
但是食慾的重要性還是重點！
各位覺得呢！
感謝分享好文章！

加好友 · 發表於 2018-6-26 09:05

香菜俺也不是很喜歡，不過有些食物還真的不能缺香菜，不然就會有怎麼少一味的感覺，像是大腸麵線、貢丸湯、豬血糕等等，不過俺覺得最噁心的是納豆，可是納豆好像不算是蔬菜吧！！！

加好友 · 發表於 2018-6-26 09:20

有些人不吃這些食物可能是因為受到外表、味道的影響，然後又完全沒有吃過，
所以就不喜歡，可是說不定哪一天你吃個一次，就會覺得其實還蠻好吃的，
你就會開始吃了，像我以前也不吃青椒、芋頭，可是後來吃過一次後就覺得其實還不錯吃

加好友 · 發表於 2018-6-26 09:41

挑食的人去當個兵後看還會不會挑食，我沒當兵前也是不吃苦瓜、南瓜、青椒的，
可是當完兵之後就吃了，所以那些愛挑食的人就是過太好了，才會挑食

加好友 · 發表於 2018-6-26 10:12

呵呵！表列中我只不吃第一的香菜和第14的內桂，另外還不喜歡紅蔥、油蔥酥的味道，但如果真的混合在一起，也是會勉強吃啦！

加好友 · 發表於 2018-6-26 10:52

看完整篇文章後，發現所謂的排名前20名的，我只對肉桂的味道比較不能接受，其他都是我超愛的~
另外文章開頭的49格內，也只有因為不擅吃辣，所以算是不愛辣椒之外，其他都是我喜歡的，
看起來我很好養~~~

加好友 · 發表於 2018-6-26 12:38

小時候很多不愛吃的長大卻覺得好吃~
但目前"青椒"仍暫居最討厭食物第一名!!

加好友 · 發表於 2018-6-26 15:47

這些食物我都能接受啊~不過.....有次去韓國,喝了一次他們的肉桂茶.....是有點嚇到~
在意大利肉醬裡的肉桂,我是ok的!

加好友 · 發表於 2018-6-26 16:51

肉桂 OUT
苦瓜 OUT
茄子 OUT

其他就勉強可以接受...

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