榛果香蕉鬆餅

材料：低筋麵粉100克、牛奶250c.c.、奶油50克、全蛋3顆、砂糖20克，鹽、檸檬皮各少許，榛果巧克力醬50克、椰子粉少許、香蕉1根、橄欖油少許


作法
1 牛奶、全蛋、砂糖、鹽、麵粉打勻，加入融化的奶油、檸檬皮拌勻。 .

2 平底鍋加橄欖油熱鍋後，倒入做法1煎成薄餅狀，起鍋以紙巾吸除多餘油分。

3 做法2放上榛果巧克力醬、椰子粉、香蕉後捲起，切成小段即可。