海鮮疙瘩

材料 ：面疙瘩一包，鮮蟹兩只，大蝦，蛤，菇菌，蝦米，青江菜，韭菜，薑。


調味料 ：辣醬一大匙，料酒一大匙，生抽一大匙，香醋一茶匙，鹽卅味精各少許。

做法 ：一大匙油燒熱，放薑卅蝦米爆香，加５飯碗水燒開。放進蟹卅菇菌煮５分鍾后加入疙瘩煮軟，
放蛤卅大蝦卅青江菜和所有調味料煮至蛤開口，撒上韭菜，淋醋拌均即可。