南洋甜湯

主材料：紅薏仁、冰糖、芋頭、地瓜、什錦水果
配  料：杏仁豆腐
杏仁豆腐---

作法：
1:吉利T 2兩、清水4斤、鮮奶油0.5罐、細糖8兩、鮮奶油0.5罐、杏仁精少許、冰角1斤。
2.食用時水果丁、鮮奶油。

PS:水溫要降溫才可加—鮮奶油鮮奶。
3.紅薏仁泡水隔夜用快鍋慢火煲煮1小時冷卻後起出備用
4. 芋頭、地瓜去皮切小丁蒸熟加紅薏仁、什錦水果淋在豆腐上面加鮮奶油即可。