海苔蛋黃捲

食材
小里肌肉 1條 鹹蛋黃 6顆 壽司海苔 2張 低筋麵粉 適量 全蛋液 2顆 麵包粉 適量 千島沙拉醬 適量

作法
1:鹹蛋黃蒸熟壓成泥搓成條狀備用(分兩條).

2:小里肌肉整條用刀,片成海苔片大小(兩片) .

3:將肉片依序放上>海苔>蛋黃,捲成壽司形狀.

4:在沾上低筋麵粉>蛋液>麵包粉,下鍋炸熟,切片沾千島醬即可