花旗海味羹

【藥材】： 花旗參1錢、當歸1錢、黃耆3錢、枸杞子3錢。

【材料】：綠海藻200克、小魚50克、干貝絲100克、蟹腿肉150克、金針菇30克、嫩豆腐1盒, 蛋白、調味料(胡椒粉、香油、鹽) 等適量。
  
【作法】：
1.藥材加水熬煮藥汁備用。
2.青海藻洗淨, 濾乾備用; 金珍菇洗淨, 去頭部切段; 豆腐切細丁。
3.將各料加藥汁及適量水煮熟後, 加入綠海藻, 調味, 並芶芡成羹狀, 灑入枸杞子即可。

【功效】：  滋補強身, 增強體力。