味磳炸雞

食材:
   去骨雞胸肉 1付 .麵粉或地瓜粉 適量.

醃料:
   味噌 1大匙.. 糖 1大匙 .水 2大匙 .醬油 1小匙. 胡椒粉 少許.

作法:
   1:雞胸肉切成適量大小.將所有醃料與雞胸肉一起拌勻.醃30分鐘以上.

   2:熱油鍋.將醃好的雞胸肉沾上一層薄薄的麵粉或地瓜粉.即可入鍋用小火炸熟.(起鍋前記得轉中大火逼油30秒)