綁定帳號登入

Android 台灣中文網

打印 上一主題 下一主題

[美味食譜] 香橙可麗餅

[複製連結] 查看: 353|回覆: 0|好評: 0
跳轉到指定樓層
樓主
nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2015-12-11 09:18

馬上加入Android 台灣中文網,立即免費下載應用遊戲。

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

x



材料:
餅皮材料:
雞蛋2個、蛋黃1個、牛奶500cc、細砂糖40g、低筋麵粉225g、溶化奶油40g、鹽2g、檸檬皮末少許
香橙材料:
細砂糖5大匙、玉米粉水適量、柳橙汁300cc、檸檬汁1個、香吉士皮絲少許、橘皮酒50cc

作法:

1.細砂糖、低筋麵粉過篩後,將雞蛋、蛋黃、牛奶拌勻倒入,攪拌成麵糊。
2.溶化奶油、鹽拌勻,加入麵糊中,續入檸檬皮末拌勻,蓋保鮮膜,冷藏鬆弛30分。
3.平底鍋加熱,用紙巾抹上少許油,舀入1匙麵糊,轉動鍋子使麵糊均勻攤成圓薄片,待底部呈微黃色,翻面略煎即成餅皮,起鍋摺成扇形排盤。
4.柳橙汁、檸檬汁、香吉士皮絲一同煮軟,加砂糖煮溶,用玉米粉水勾芡,成為香橙醬汁,淋在煎好的餅皮上。
橘皮酒入小鍋中加熱,點火燒去酒精,淋在可麗餅上即成。






「用Android 就來APK.TW」,快來加入粉絲吧!
Android 台灣中文網(APK.TW)

評分

參與人數 1碎鑽 +1 幫助 +1 收起 理由
ne0629 + 1 + 1 非常讃

查看全部評分

收藏收藏 分享分享 分享專題
用Android 就來Android 台灣中文網(https://apk.tw)
回覆

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則