蒜香烤肉排

【材　 料】

豬里肌排  4片
蒜仁  40公克
【調 味 料】

蒜泥  1大匙
沙茶醬  1茶匙
細砂糖  1茶匙
黑胡椒粉  1/2茶匙
醬油膏  2大匙
米酒  1大匙

  
【做　 法】

1.所有調味料拌勻備用。

2.將豬里肌排加入作法1的醃料，醃約2小時後，鋪於烤盤上。

3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。

4.預熱完成後，時間設定5分鐘，將作法2的豬排放入微波爐中，按下＜開始＞即可。