百裡香餅乾

【材　料】
1.無鹽奶油  300公克
　白砂糖  150公克
　雞蛋  1個
2.低筋麵粉  400公克
　鹽  少許
　杏仁片  100公克
　新鮮百裡香葉  2大匙

【做　法】
1.將奶油置於室溫中使其自然軟化
2.軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
3.將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可