蘿蔔乾泡菜

材料
淡 味 蘿 蔔 乾 1/2 斤。

配料
味 噌 11/2 湯 匙、晶 冰 糖 3 湯 匙、薑 麻 油 2 茶 匙、花 椒 粉 少 許、九 層 塔 少 許 。

作法
1.鹹蘿蔔乾先浸泡 3 小時後切丁。
2.味噌和配料混合拌勻再加入蘿蔔乾丁，最後灑上九層塔末。