桂圓紅棗果凍

【材　料】
桂圓  50公克
去籽紅棗  30公克
水  600公克
吉利T  15公克
細冰糖  80公克

【做　法】
1.將桂圓與紅棗稍微洗淨，加水用小火煮約30分鐘，至湯汁變成琥珀色即可。
2.吉利T與細砂糖乾拌混合，加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻，續煮至砂糖與吉利T完全溶解。
3.將作法2的果凍液趁熱倒入模型中，待冷卻後放入冰箱冷藏即可。

桂圓除了甜蜜蜜外
在本草剛木中提到還能防止小朋友或老人夜尿或頻尿
是一味好食療的食材
雖然不太清楚到底效果如何
但在於天然食物上就是加分滿滿