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[美味食譜] 酸菜肥牛卷

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2015-9-15 07:50

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原 料:

肥牛片、黃酸菜、香蔥粒、姜末、蒜末、金針菇。
紹酒、鹽、蒜蓉辣醬。
特 色:中國北部最給力的下飯菜。



做法
操 作:
1、肥牛將酸菜絲、金針菇卷好卷。
2、鍋燒熱放少許油煸香蔥姜放入辣醬。
3、炒出紅油,放入酸菜炒出香味。
4、加開水蓋上蓋改小火焖3分鍾。
5、開蓋放入肥牛卷碼放整齊。
6、蓋上蓋小火1-2分鍾即可開蓋加少許鹽即可開吃









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