孜然香菜炒羊肚

材料
主料：羊肚、香菜段、蔥絲
輔料：油、孜然粒、鹽


做法
1熟羊肚開水燙一下撈出。
2香菜去葉洗淨切段，蔥切大絲。
3鍋里放油，然后加入孜然粒爆炒出香味，加入香菜梗、大蔥羊肚，鹽（喜歡也可以加胡椒粉）大火爆炒兩三分鍾即可。
小貼士：先炒孜然粒，味道會更香。