鮮奶炸土司

【材　料】







鮮奶


200㏄



花生粉


2大匙



細砂糖


1大匙



厚片土司


2片




【做　法】



1.將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用；花生粉與細砂糖拌勻備用。




2.將土司邊切除後，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。




3.取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後，再將作法2的土司放入鍋中炸至表面呈金黃色後，撈起瀝油。




4.食用前再沾裹上作法１的花生粉即可。