糯米紫菜糕

材料： 調味料：
糯米1斤
海苔細片2兩
糯米粉2兩
番薯粉2兩
麵粉2兩
水2碗甜辣醬
花生粉
香菜
　　
　
作法：
1. 先將糯米洗淨，泡水5個小時後瀝乾，接著倒入海苔細片、糯米粉、番薯粉、麵粉、2碗的水以及2湯匙的油拌勻後，放入容器中，用大火蒸約40分鐘後取出待涼備用。
2. 食用時切長條狀，再沾上甜辣醬、花生粉以及香菜即可。