甜椒雞肉辮子麵

材料：
辮子麵（Lasareccia） 100g、雞胸肉 70g、黃甜椒 1/8顆、紅甜椒 1/8顆、洋蔥碎 少許、大蒜絲 1/8顆、巴西裡末 少許、橄欖油 適量、鹽 少許、胡椒 少許

作法：
1. 雞胸肉切條狀；黃甜椒、紅甜椒洗淨，切細條狀備用

2. 取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。

3.熱鍋爆香洋蔥、大蒜碎，放入作法1的雞胸肉拌炒二、三下後，加入作法1的甜椒拌炒，再加入作法2的麵一起拌炒，最後加入鹽、胡椒調味，並灑上巴西裡末即可盛盤。