薰衣草奶酪

材料:鮮奶500g.吉利丁5片.動物性鮮奶油250g.白糖60g.奶酪杯.薰衣草少許

步驟:
1.將鮮奶.鮮奶油一起放入鍋中,接著放白糖.薰衣草加熱
2.攪拌以利白糖融化均勻
3.將吉利丁以冷水浸泡,緊接著放入鍋中煮滾,即可熄火
4.待冷卻,將薰衣草一一撈起,再舀入預備的奶酪杯,放入冰箱就ok了