甜酸醬爆蝦球

材料
中蝦300克[10安士/8兩](去殼及去腸-蝦仁)
洋蔥1/2個(切片)

調味料
李錦記熊貓牌鮮味蠔油2湯匙
李錦記甜酸醬125毫升[1/2杯]
青椒1/2個(切絲)

作法
將蝦肉醃30分鐘後放入滾水中灼1分鐘，瀝乾。
燒熱2湯匙油，爆香洋蔥，加入蝦仁炒熟。
拌入調味料，煮至熱透即成。