迷叠香肉串

【做　 法】

1.豬肉片洗淨瀝乾水分，放入碗中加入所有調味料拌勻並醃約2分鐘備用。

2.長竹籤依序串入青椒片、豬肉片、黃椒片、豬肉片、紅椒片、豬肉片，共串成3串備用。

3.熱一平底鍋倒入適量油燒熱，放入肉串以小火煎約5分鐘至熟透即可。
  


【材　 料】

豬肉片  60公克
青椒片  3片
紅甜椒片  3片
黃甜椒片  3片
長竹籤  3支
【調 味 料】

鹽  1/8茶匙
細砂糖  1/8茶匙
迷叠香料  少許