蘆筍玉米炒鮮蝦

用料：鮮蝦、蘆筍、玉米粒、胡蘿卜、豌豆

調料：桂林辣醬、鹽、雞精、紹酒、蚝油、糖

蘆筍玉米炒鮮蝦做法：
1、將蝦去皮留尾，去蝦線，用紹酒，鹽、澱粉腌漬
2、蘆筍去皮切斜段，胡蘿卜切花。
3、鍋里做開水，放少許鹽、油，將蘆筍，玉米粒，豌豆、胡蘿卜花飛水撈出。
4、鍋里放油，煸香蔥花，姜末放入鮮