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[美味食譜] 脆瓜炒三層肉

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發表於 2014-11-18 14:30

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材料:
三層肉300g、脆瓜100g、紅蘿蔔片50g、黑木耳50g、蒜片5g、蔥段10g、辣椒片5g、醬油1大匙

調味料:
米酒2茶匙、蠔油2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙

保鮮盒作法:
1.取脆瓜切薄片,放入保鮮盒,再將紅蘿蔔片、黑木耳放入同一保鮮盒備用。
2.取一鍋,下三層肉煸炒出油,再下蒜片、蔥段、辣椒片炒香,再下醬油嗆香,放入保鮮盒。
3.取一保鮮盒,依序下香油、蠔油拌勻,再下其餘調味料拌勻。
4.電鍋加入1杯水,依照便條紙的內容,煮一杯水,30分鐘。
便條紙步驟:
(第一盒)蔬菜料:把料倒到鍋子裡。
(第二盒)炒香的豬肉:把料倒到鍋子裡。
(第三盒)拌勻的調味料:把料倒到鍋子裡,把鍋子放入電鍋,插插頭,按按鈕。
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