武漢紅燒肉

食材：
五花肉（瘦的可以多些，口感更佳）。

調味料：
醬油，胡椒，白糖。

做法：
1、先把肉切成均勻小段，放入水中出水（這樣肉感不油膩）

2、鍋中放油燒熱，倒入肉翻炒直至變色。

3、加入白糖、醬油、適量清水紅燒。

4、最後放入胡椒，收汁即可。

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