青醬蘑菇臘腸焗飯

材料
蘑菇塊        100公克
義式臘腸片    50公克
熟紅蘿蔔塊    30公克
白飯          120公克
起司絲         30公克

調味料
義式青醬     100公克


作法

1.取鍋，加入少許油燒熱，放入蘑菇塊炒香後，加入義式臘腸片、紅蘿蔔塊、白飯和青醬，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃ 下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。