醬汁蔥爆蝦

食材 （ 2 人份 ）
蝦子12隻
青蔥1支
蒜頭2顆
老薑3-4片
醃料 米酒半湯匙
調味料 醬油1~2湯匙
調味料 白糖1湯匙
調味料 水2湯匙
作法


蝦子洗淨，去鬚，加入醃料 青蔥切段，薑片切絲，蒜頭切末
熱鍋，加入1.5湯匙的油 先加入薑絲煸香，再加入蒜末
加入蝦子，快速將兩面煎熟
待蝦子兩面快熟時，加入蔥段拌炒 最後加入調味料，拌勻並略煮，待蝦子吸附醬汁即可

                               
登錄/註冊後可看大圖