韓式海鮮泡菜煎餅

材料：
１．低筋麵粉：水＋蛋=１：１［先調好放兩小時更有彈性］

(低粉120g  泡菜汁+蛋120g)
２．花枝適量
３．蝦仁適量
４．芝麻適量
５．泡菜適量(愛之味一瓶)
６．鹽少許
７．蔥少許
8.韭菜
(可以增加其他喜歡的配料如肉絲….)


做法：
１． 花枝，蝦仁略燙後切丁
２． 泡菜切絲，（多餘的汁擠掉留著不要丟喔！可以煮泡菜粉絲湯）
３． 低筋麵粉加入蛋及水拌勻，再加入花枝、蝦仁、泡菜
４． 加入芝麻，蔥及少許鹽調味
５． 平底鍋倒入沙拉油及少許麻油
６． 倒入麵糊煎熟即可


沾醬：(麻香醋醬油)
醬油
醋
檸檬汁
白芝麻壓成粉
(以上拌勻即可)