百合銀耳湯

原料：
白木耳2個，鮮百合30克，枸杞2小匙，紅棗10個。

輔料：
A料：冰糖2大匙。

做法：
1. 白木耳放入冷水中泡軟，取出，撕成小塊；鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝幹；紅棗泡熱水10分鐘，撈出、瀝幹，去核。

2. 鍋中倒入3杯水煮開，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及A料拌勻，再煮約10～15分鐘即可。

Tips：
百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活絡氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。

特色：
百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效。

夏天到了加點鳳梨應該更好喝